photo Marché

Marché

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Fête, Marché

Jurançon 64110

Le 06/02/2026

Tous les vendredis matins, la Place du Junqué prend des airs de fête. Environ 80 exposants investissent les lieux et dévoilent des étals tous aussi plus alléchants les uns que les autres. Ils présentent des produits de qualité et apportent une offre complémentaire à l’offre locale. On y trouve à la fois des produits alimentaires frais : poissonnerie, boucherie chevaline, charcuterie, produits bio, volailles, fromage de nos montagnes, pâtisseries, vins…. Mais également des articles pour la maison, la décoration et la personne.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 07/02/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Sauveur-en-Rue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière pour un CDD jusqu'au 20 janvier 2026 dans le cadre d'un remplacement suite arrêt maladie.. Mission principale : - Le (La) cuisinier planifie, organise, assure et contrôle la réalisation et la distribution des repas. - Il/Elle anime l'équipe restauration et veille à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine. - Il/Elle veille à la qualité des repas et à la satisfaction des consommateurs. - Il/Elle exerce sa mission dans le respect des principes et protocoles (confidentialité des informations détenues à l'égard des résidents et respect des procédures applicables). Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) : 1) Mettre en œuvre les orientations de menu établissement, en tenant compte des produits de saison et des spécificités régionales 2) Assurer la fabrication des repas en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante (y compris textures modifiées). Donc, être sensible à la situation nutritionnelle de l'ensemble des résidents et appliquer en conséquence, de façon identifiée (voire personnalisée ou individualisée), les modalités d'enrichissement[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Administrations - Institutions

Goven, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Située à 20 minutes de Rennes et à 10 minutes d'une ville de 20 000 habitants, la Mairie de Goven (4 321 habitants) recherche son ou sa futur(e) agent (e) polyvalent de restauration à temps non complet (27.5/35ème). Goven est une commune qui allie qualité de vie et proximité avec les pôles urbains. Facilement accessible, elle bénéficie d'une liaison directe à la voie rapide et d'un réseau de transports en commun. Poste à pourvoir à compter du 19 janvier 2026 Sous l'autorité du Responsable du Restaurant Municipal, vous réalisez toutes tâches relatives à l'assistanat de production de préparations culinaires, leurs distributions. Vous assurez également le service des repas et enfin l'entretien des locaux. Vous êtes doté (e) d'un grand sens du travail en équipe et avez idéalement de l'expérience sur un poste similaire ? Vous êtes autonome, motivé (e) et polyvalent (e) ? Alors n'hésitez plus, ce poste est fait pour vous ! Ouvert exclusivement au recrutement contractuel à durée déterminée, rejoignez Goven, une commune qui allie authenticité, nature préservée et dynamisme ! Relations de travail : - Les relations hiérarchiques : exerce ses fonctions sous l'autorité hiérarchique[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Cambo-les-Bains, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

La Direction Enfance et Petite Enfance de la Communauté d'Agglomération Pays Basque réunit sept Accueils de Loisirs sans Hébergement (ALSH), une cuisine centrale, onze crèches et deux lieux d'accueil enfants-parents (LAEP) répartis sur les territoires du Pays Basque intérieur. Elle se structure autour d'un réseau de Coordinatrices Enfance Jeunesse et Petite Enfance qui accompagnent en proximité les structures d'accueil, ainsi que les divers partenaires du champ de l'enfance et la petite enfance. Sous la responsabilité de la directrice, l'agent polyvalent de restauration (H/F) assure en autonomie la préparation des repas pour les enfants accueillis quotidiennement au sein de la crèche Pimprenelle (45 places). Les structures d'accueil d'enfants gérées par la Communauté d'Agglomération Pays Basque participent à une démarche de qualité alimentaire portée par les Directions Enfance et Agriculture, Pêche et Agroalimentaire. Dans ce cadre, la crèche Pimprenelle de Cambo-les-Bains est labellisée Ecocert en cuisine et participe aux projets Manger Bio et Local et Safe-Li (santé environnementale). MISSIONS ET ACTIVITES : L'agent polyvalent de restauration (H/F) a pour missions[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Saint-Brice-sous-Forêt, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Gérant(e) Ville - Pilotez la restauration scolaire ! Quadrature Restauration, spécialiste de la restauration collective en liaison froide, recherche un(e) Gérant(e) Ville en CDD à temps plein, dans le cadre d'un remplacement congé maternité, basé(e) dans le Val-d'Oise (95). Votre mission Manager et animer une équipe de 24 personnes réparties sur 5 sites scolaires, pour assurer la distribution quotidienne des repas à 1 200 enfants. En lien étroit avec la Cuisine Centrale et la Chargée de Clientèle Diététicienne, vous garantissez la qualité du service, la satisfaction des convives et une organisation fluide et performante. Ce que nous vous offrons - Un poste clé au sein d'une entreprise à taille humaine, en plein essor - Un environnement bienveillant et dynamique, où l'humain est au cœur des valeurs - De réelles perspectives d'évolution pour les profils engagés - Un rythme de travail stable, du lundi au vendredi Conditions du poste - Durée : CDD à pourvoir immédiatement jusqu'au 31/08/2026 - Rémunération : 2 300 € à 2 700 € brut/mois - Véhicule de service - Mutuelle prise en charge à 70 % - 35 h/semaine - équilibre vie professionnelle / vie personnelle respecté Vos missions Management[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lège-Cap-Ferret, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Rattaché(e) au Chef de cuisine, l'apprenti H/F prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée. Il/Elle met en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Il/Elle réalise en particulier les préparations relevant de sa partie. Il/Elle intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. Il/Elle contribue au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. Il/Elle a pour missions principales : I/ LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES o Assurer la réception des marchandises en contrôlant la qualité et les quantités o Veiller à respecter les règles de stockage selon les méthodes HACCP o Assurer les sorties de marchandises en lien avec les besoins de production. II/ LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES o Participer à la production complète de repas (entrée, plat garni, fromage, dessert) o Assurer - tout en étant accompagné(e) - à des préparations et des cuissons adaptées à la population accueillie o Suivre les fiches techniques fournies par le Groupe et[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration collective

Fontaines-sur-Saône, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Appétit-Clic est une entreprise de portage de repas à domicile dédiée aux personnes âgées. Chaque jour, nous livrons des repas savoureux, personnalisés et préparés avec exigence, afin que le moment du repas reste un véritable plaisir. Notre engagement est clair : permettre aux seniors lyonnais de bien vieillir chez eux, en leur proposant une alimentation adaptée, fiable et de qualité, au sein d'une structure familiale et à taille humaine. Cette exigence repose sur un collectif engagé : une équipe de cuisine investie, des livreurs qui construisent une relation de confiance avec chaque client, des diététiciennes garantes de l'équilibre nutritionnel et des régimes spécifiques, des préparateurs de commandes attentifs à la conformité et à la qualité des plateaux repas. Aujourd'hui, Appétit-Clic rassemble 25 collaborateurs partageant des valeurs communes de sérieux, de qualité de service et de respect mutuel. Votre mission Rattaché(e) au cœur de la production, vous jouez un rôle clé dans la satisfaction de nos clients. À ce titre, vos missions principales sont les suivantes : Préparer les commandes clients à partir de bons papier issus de notre outil informatique et[...]

photo Marché Laherrère

Marché Laherrère

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Pau 64000

Le 12/02/2026

L'offre alimentaire est variée et de qualité avec des étals de primeurs, fromager, poissonnier, volaillers mais aussi de gâteaux et pâtisseries marocaines, d'olives ou encore de jus de fruits bio... La vente au détail de produits non alimentaires quant à elle propose tissus, vêtements, bric à brac, maroquinerie, bazar ou encore friperie...

photo Marché de plein air

Marché de plein air

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Mazères-Lezons 64110

Le 11/02/2026

Chaque mercredi matin, le cœur du nouveau quartier Centre-Bourg de Mazères-Lezons s’anime avec son marché de plein air, lieu de convivialité et de rencontres entre habitants et producteurs. Riche d'une douzaine d' exposants, garantissant le meilleur du terroir local : fromager, maraîcher, traiteur, horticulteur, apiculteur ou encore food truck aux saveurs gourmandes. Ce marché à taille humaine privilégie les circuits courts et la qualité, offrant des produits frais et authentiques dans une ambiance chaleureuse. Idéal pour remplir son panier, échanger avec les producteurs et profiter d’un moment de vie villageoise, le marché de Mazères-Lezons est le rendez-vous hebdomadaire incontournable pour les amoureux du goût et de la proximité.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 11/02/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Laherrère

Marché Laherrère

Marché, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Pau 64000

Le 12/02/2026

L'offre alimentaire est variée et de qualité avec des étals de primeurs, fromager, poissonnier, volaillers mais aussi de gâteaux et pâtisseries marocaines, d'olives ou encore de jus de fruits bio... La vente au détail de produits non alimentaires quant à elle propose tissus, vêtements, bric à brac, maroquinerie, bazar ou encore friperie...

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 11/02/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Pierreville, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Rejoignez l'EHPAD Les Myrtilles et mettez du sens à votre métier d'Agent des services hospitalier ! MISSIONS DU POSTE En tant qu'ASH vous intervenez au sein de l'EHPAD et participez, en lien avec l'équipe pluridisciplinaire, au bien-être et au confort des résidents. - Assurer l'entretien quotidien des locaux, des parties communes et des chambres, dans le respect des protocoles d'hygiène et de sécurité (désinfection, gestion du linge.). - Préparer et distribuer les petits-déjeuners, servir les repas. - Veiller au confort, au respect de l'intimité et à la qualité de vie des résidents dans leur environnement quotidien. - Collaborer avec l'équipe soignante (AS/IDE) pour garantir une prise en charge globale et bienveillante. - Recueillir et transmettre les informations d'observation auprès de l'équipe soignante (comportements, besoins, confort.). - Participer à l'élaboration, la mise en œuvre et le suivi du Projet d'Accompagnement Personnalisé (PAP) en lien avec les familles et les professionnels. - Participer à l'accompagnement hôtelier des résidents : installation, hydratation, aide logistique du quotidien. - Contribuer au bon fonctionnement du service : gestion des stocks,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Pessac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD "Le Jardin des Provinces", établissement public autonome de 85 lits, accueille des personnes âgées dans un cadre à taille humaine. Relevant de la Fonction Publique Hospitalière, l'établissement accorde une importance particulière à la qualité des repas, au respect des régimes alimentaires et au bien-être des résidents. Description du poste : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le/la Cuisinier(ère) a pour mission de réaliser des préparations alimentaires, de les conditionner, les stocker et les distribuer, dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire, des modes opératoires et des quantités commandées, le plus souvent dans des locaux en atmosphère réfrigérée. Organisation du temps de travail : Mi-temps sur des journées de 7h30 Du lundi au dimanche (repos variables) =>Travail un week-end sur deux Horaires en roulement : 07h00 - 14h30 ou 12h00 - 19h30 Missions principales : Confectionner des repas de qualité en termes de goût et d'apports nutritionnels Être à l'écoute des souhaits et besoins des résidents Veiller au respect des régimes alimentaires ainsi que des différentes textures (haché, mixé, mouliné.) Participer à la commission[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Pessac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD "Le Jardin des Provinces", établissement public autonome de 85 lits, accueille des personnes âgées dans un cadre à taille humaine. Relevant de la Fonction Publique Hospitalière, l'établissement accorde une importance particulière à la qualité des repas, au respect des régimes alimentaires et au bien-être des résidents. Description du poste : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le/la Cuisinier(ère) a pour mission de réaliser des préparations alimentaires, de les conditionner, les stocker et les distribuer, dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire, des modes opératoires et des quantités commandées, le plus souvent dans des locaux en atmosphère réfrigérée. Organisation du temps de travail : - Temps plein - Du lundi au dimanche (repos variables) =>Travail un week-end sur deux - Horaires en roulement : 07h00 - 14h30 ou 12h00 - 19h30 Missions principales : - Confectionner des repas de qualité en termes de goût et d'apports nutritionnels - Être à l'écoute des souhaits et besoins des résidents - Veiller au respect des régimes alimentaires ainsi que des différentes textures (haché, mixé, mouliné.) - Participer à la commission des menus[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mailly-le-Camp, 10, Aube, Grand Est

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et recherchez un poste à temps partiel ? Notre client, un établissement situé à Mailly-le-Camp, est à la recherche d'un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre son équipe en charge de la production culinaire. Ce poste est à pourvoir en temps partiel, du lundi au jeudi, en journée. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où la qualité des repas servis est primordiale. VOS MISSIONS : - Préparation des repas : Vous serez chargé(e) de préparer et de cuisiner une variété de plats, en respectant les menus définis et en veillant à la qualité et à l'aspect des produits. - Gestion de la production culinaire : Vous devrez assurer une production en quantité et qualité suffisantes tout en respectant les normes en vigueur. - Approvisionnement : Vous participerez à la réception et à la gestion des stocks de produits alimentaires, en vous assurant de la fraîcheur et de la conformité des produits. - Hygiène et sécurité : Vous appliquerez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en maintenant un environnement de travail propre et organisé. - Travail en équipe : Vous collaborerez avec l'équipe de cuisine pour garantir la[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sillingy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui plus de 350 restaurants et plus de 10 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Tu as de l'énergie à revendre ? Un sourire communicatif ? Si la bonne humeur et l'enthousiasme te caractérisent, le poste d'équipier/équipière est fait pour toi ! A la clé ? Un emploi stable, des horaires souples et des responsabilités. Certaines qualités sont les ingrédients indispensables pour être équipier(e) chez nous ! Tu as un caractère positif, toujours à voir le bon côté des choses ? C'est parfait pour travailler en équipe et offrir une expérience agréable à nos clients. Tu es d'un naturel plutôt calme ? On a besoin de profils qui savent garder leur sang-froid en cas de rushs. Tu as un excellent relationnel ? Le communiquant qui est en toi sera parfait pour échanger avec nos clients. Tu es curieux et tu as soif d'apprendre ? Tu vas vite découvrir que tu peux être un chef en cuisine comme en salle ! Tu aimes travailler en équipe ? Ce sont des profils collaboratifs comme le tien qui font la force de nos restaurants. Si ces missions te font envie, y'a plus K En tant qu'équipier(e), tu seras amené(e)[...]

photo Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Administrations - Institutions

Sèvremoine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vous avez envie de rejoindre Sèvremoine, commune de 26 000 habitants, idéalement placée sur l'axe Nantes Cholet aux frontières du Maine et Loire, de la Loire Atlantique, de la Vendée et des Deux Sèvres. SÈVREMOINE RECRUTE au sein de la Direction du CCAS pour son EHPAD Le Clair Logis au Longeron Un ou Une AGENT POLYVALENT CUISINE - LINGERIE Filière Technique - Cadre d'emplois de Catégorie C - Grade d'Adjoint technique - Emploi permanent de titulaire ou à défaut contractuel - temps non complet (80 %) à pourvoir immédiatement Sous l'autorité de la Direction du CCAS et de la Direction de l'établissement, vous assurez les missions de Commis de cuisine et d'Agent de lingerie. Description du poste Vos missions principales : En tant que Commis de cuisine (à hauteur de 40 %) : - Mettre en oeuvre les directives du Chef de cuisine pour la production alimentaire : o Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage, épluchage, coupage, déboitage, dé-sous-vidage.), o Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, dans le respect des règles d'hygiène, des normes de sécurité et des contraintes de fonctionnement, o Dresser les préparations[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Tourisme - Loisirs

Combronde, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

recherche un agent service de restauration et portage de repas pour le site de Combronde. Poste à pourvoir dès à présent, Recrutement en CDD. Jusqu'au 6 février 2026 . Remplacement congé maladie Définition et finalité du poste : - Gestion du service des enfants sur le temps de la pause méridienne - Transporte les repas dans des caissons de la cuisine centrale aux écoles - Effectue le ménage de la salle de réfectoire, de l'office, du véhicule - Effectue la plonge Service de rattachement : Service enfance-jeunesse et restauration Temps de travail du poste : poste à 35h. Horaires irréguliers, avec amplitude variable en fonction des obligations du service public. Emploi du temps pouvant inclure des week-ends (notamment pour des sorties ou matinées pédagogiques). Lieu d'exercice des fonctions : périmètre de la Communauté de communes Combrailles, Sioule et Morge. Missions principales sur la commune de Combronde Conditions d'exercice des fonctions et contraintes inhérentes au poste : - Travail en équipe pluridisciplinaire, dans des structures différentes, voire hors structures (séjours) - Déplacements fréquents - Grande disponibilité - Horaires contraignants - Discrétion[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Caluire-et-Cuire, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Il participe aux tâches permettant d'assurer le confort et le bienêtre des résidents. Confort et bien-être du résident Le rôle ne se limite pas au ménage. Il échange avec le résident, l'accompagne aux repas, en animation. Il rassure, surveille, répond aux sonnettes, aide à la mobilité des personnes. Il participe à la relève et transmet ses observations et les changements ou comportement constatés via Net Soins Entretien et hygiène des locaux Il assure : -L'entretien de l'ensemble des locaux : couloirs, salle à manger, lingerie, bureaux. -les chambres : désinfection totale du sol, des portes, des toilettes, de la salle de bain mais aussi du mobilier, des bibelots, des vitres. -la réfection des lits (changement des draps, alèse, ect.) -La préparation de son chariot ainsi que son entretien -Le ramassage du linge sale et /ou la distribution du linge propre ainsi que de l'entretien suivant le poste auxquels il est affecté -La lutte contre les infections nosocomiales en respectant les protocoles de bio-nettoyage mises en place par le respect des produits et leur bonne utilisation -Jette ses poubelles, nettoie son chariot -valide ses tâches journalières sur sa tablette de suivi[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Pierre-de-Bresse, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Structure de 94 résidents EHPAD midi et soir + 35 repas Ecole( le midi). CDD 1MOIS renouvelable sur long terme. Le chef de cuisine assure la gestion des opérations culinaires de l'établissement, dans le respect du budget alloué, collabore étroitement avec le gestionnaire, tout en animant efficacement l'équipe de cuisine. garant de la sécurité alimentaire, il maintient des normes élevées d'hygiène. chargé de l'élaboration de plans alimentaires et menus équilibrés, assurant ainsi une expérience culinaire de qualité pour l'ensemble des convives. Missions Organiser et superviser la production des repas. Collaborer à la gestion du budget et des achats. Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks. Contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux. Encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration. Activités principales Élaborer des plans alimentaires et menus dans le respect du budget alloué et des besoins nutritionnels des convives. Superviser et coordonner du personnel de cuisine. Organiser et supervision de la production culinaire. Contrôler de la qualité des repas servis aux convives.[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Rattaché(e) au Chef de cuisine/Second de cuisine, et selon l'organigramme défini par l'établissement, le CUISINIER (H/F) prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée. Il/Elle met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Il/Elle réalise en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces.). Il/Elle intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité et contribue au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation A ce titre, il/elle a pour missions principales : I/ LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES o Assurer la réception des marchandises et en contrôler la qualité et les quantités ; o Participer aux achats ; o Traiter les commandes ; o Veiller à respecter les règles de stockage selon les méthodes HACCP ; o Assurer les sorties de marchandises en lien avec les besoins. II/ LA PREPARATION DE PLATS SIMPLES ET COMPLEXES SELON LES RECETTES ET LES TECHNIQUES TRADITIONNELLES o Gérer une production complète de repas (entrée, plat garni, fromage, dessert)[...]

photo Assistant / Assistante accueil petite enfance

Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Basé(e) sur une des 26 communes du Muretain Agglo, vous rejoindrez les équipes de l'Enfance ou de la Petite Enfance du Muretain Agglo pour des remplacements courts ou longs pouvant déboucher sur un poste permanent. Votre mission : Accueillir, encadrer, accompagner et participer aux apprentissages des jeunes enfants confiés dans nos structures POSTE D'ACCOMPAGNANT EDUCATIF EN CRECHE : 1/ Contribuer à assurer les conditions d'accueil de qualité des enfants : - Adapter la prise en charge en fonction du besoin et du développement de chaque enfant. - Accompagner au quotidien les enfants en lien avec l'Auxiliaire de puériculture (repas, changes, sommeil, activités.), dans le respect des protocoles propres au Muretain agglo. - Appliquer les procédures d'hygiène (lavage des mains, biberonnerie, changes...) - Contribuer à créer un environnement adapté à l'enfant (aménagement de l'espace, hygiène, sécurité.) 2/ Etablir une relation de confiance avec les parents - Assurer un accueil de qualité des familles et respecter leur singularité - Recueillir et transmettre les informations sur la journée de l'enfant. - Contribuer à l'instauration d'une relation de respect et de confiance[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Benoît, 97, La Réunion, -1

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission: Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et contribuer chaque jour à la qualité des repas servis à nos partenaires (écoles, établissements de santé, collectivités) ? Rejoignez Régal des Îles en tant qu'Agent Polyvalent de Restauration (H/F) et participez activement à la satisfaction de nos convives au sein d'un environnement rigoureux et convivial. Vos principales responsabilités - Effectuer la mise en place, le dressage des plats (y compris textures modifiées) et leur présentation visuelle ; - Assurer le service en salle et la distribution des repas (petits-déjeuners, déjeuners, dîners) ; - Procéder au débarrassage, au nettoyage des tables et à l'entretien des locaux ; - Utiliser, entretenir et nettoyer le four et le matériel de production ; - Assurer la plonge et le nettoyage quotidien du matériel ; - Effectuer la traçabilité des températures à la réception des repas ; - Remplir correctement les fiches de température et les bons[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Jean-d'Illac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Votre mission sera de dresser le couvert, distribuer les repas des enfants et participer au bon du déroulement du temps du repas des enfants dans le respect du projet pédagogique et du PEDT de la ville. Vous veillez au bien-être et à la sécurité de l'enfant. Tâches et activités (non exhaustives) -Entretien des locaux -Distribuer les repas des enfants -Assurer un contrôle quantitatif et qualitatif des plats cuisinés -Travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -Dresser le couvert dans les délais impartis -Participer à l'animation, l'accompagnement éducatif des repas des enfants en lien avec l'équipe d'animation -Accueillir les enfants en assurant leur sécurité physique, morale et affective -Participer à l'éducation sanitaire et nutritionnelle -Appliquer les techniques de nettoyage dans le respect de l'hygiène et faire l'adéquation entre produit, surface et matériel -Faire remonter les informations pertinentes liées à son activité à ses responsables -Veiller au bon fonctionnement du matériel et signaler les incidents survenus -Favoriser les relations bienveillantes entre les différents partenaires Savoir théoriques et techniques : - Maîtriser[...]

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 14/02/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché

Marché

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Fête, Marché

Jurançon 64110

Le 13/02/2026

Tous les vendredis matins, la Place du Junqué prend des airs de fête. Environ 80 exposants investissent les lieux et dévoilent des étals tous aussi plus alléchants les uns que les autres. Ils présentent des produits de qualité et apportent une offre complémentaire à l’offre locale. On y trouve à la fois des produits alimentaires frais : poissonnerie, boucherie chevaline, charcuterie, produits bio, volailles, fromage de nos montagnes, pâtisseries, vins…. Mais également des articles pour la maison, la décoration et la personne.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 14/02/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Attichy, 60, Oise, Hauts-de-France

DIPLOMES ET QUALIFICATIONS o Etre titulaire d'un CAP de cuisine ou d'un BEP de cuisine au minimum o Expérience en restauration collective dans le secteur médico-social souhaitée MISSIONS : - Réaliser les préparations culinaires pour les résidents - Participer à la distribution des repas - Participer au bio nettoyage des locaux et du matériel - Participer à la démarche qualité et à la gestion des risques - Participer à la logistique - Participer à la vie de l'établissement ACTIVITES PRINCIPALES : en collaboration avec le chef cuisinier : - Réaliser les préparations culinaires pour les résidents en fonction des menus, des régimes et des textures définis : o Organisation et préparation des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des besoins nutritionnels des résidents et des normes sanitaires en vigueur - Participer à la distribution des repas, en collaboration avec l'équipe de restauration et les paramédicaux dans la salle de restauration ou dans les services si nécessaire o Dressage des préparations culinaires o Distribution des assiettes aux résidents en respectant le cadencement (entrée, plat, fromage, dessert) - Participer au bio nettoyage des locaux[...]

photo Directeur / Directrice de la restauration

Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Administrations - Institutions

Libourne, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'une vacance de poste suite au départ en mutation professionnelle de l'actuel titulaire, la ville de Libourne recrute un Directeur de la Restauration municipale (H/F), à temps complet. Le poste est à pourvoir à compter de Juin 2026. Au sein de la Direction générale des Services Ressources et Population et sous l'autorité du Directeur Général des Services Adjoint, le Directeur de la Restauration Municipale devra garantir l'organisation et la gestion du service de la restauration Municipale de la ville de Libourne qui compte une douzaine d'agents. Il pourra s'appuyer particulièrement sur un Chef de Production et une Diététicienne. Au titre des missions qui lui sont confiées, il devra organiser et gérer de manière optimisée les moyens concourant à la production et à la distribution aux différents convives de la restauration collective. Missions Responsabilité de la restauration : - Organiser et garantir la production, la livraison et la distribution des repas dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire - Contrôler l'élaboration des menus en vérifiant la faisabilité, le respect des budgets, les règles d'hygiène et de sécurité[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Attichy, 60, Oise, Hauts-de-France

DIPLOMES ET QUALIFICATIONS OBLIGATOIRE : o Etre titulaire d'un CAP de cuisine ou d'un BEP de cuisine au minimum o Expérience en restauration collective dans le secteur médico-social souhaitée MISSIONS : - Réaliser les préparations culinaires pour les résidents - Participer à la distribution des repas - Participer au bio nettoyage des locaux et du matériel - Participer à la démarche qualité et à la gestion des risques - Participer à la logistique - Participer à la vie de l'établissement ACTIVITES PRINCIPALES : en collaboration avec le chef cuisinier : - Réaliser les préparations culinaires pour les résidents en fonction des menus, des régimes et des textures définis : o Organisation et préparation des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des besoins nutritionnels des résidents et des normes sanitaires en vigueur - Participer à la distribution des repas, en collaboration avec l'équipe de restauration et les paramédicaux dans la salle de restauration ou dans les services si nécessaire o Dressage des préparations culinaires o Distribution des assiettes aux résidents en respectant le cadencement (entrée, plat, fromage, dessert) - Participer au bio nettoyage[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Social - Services à la personne

Ollioules, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine pour CDI à temps plein à partir du 1er mars 2026: Missions du poste - Remplacer le cuisinier lors de ses absences ( repos hebdomadaire, Congés Payés, RTT, arrêt maladie, formation.) - Seconder le cuisinier dans l'élaboration des repas - Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas. Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. - Intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité. - Entretenir les locaux, le mobilier, les appareils de la cuisine - Faire les commandes Activité principale - Assurer la préparation et la distribution des repas - Organiser et entretenir son poste de travail et les équipements. - Elaborer les repas d'après les menus établis en commission repas. - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité ( HACCP) - Veiller au bon état des équipements - Evaluer la qualité des produits de base - Définir les quantités de produits nécessaires à la préparation des repas en fonction des différents convives ( adultes, enfants) Activité secondaire - Seconder les agents d'entretien et l'homme d'entretien. - Encadrer les hébergés et les éducateurs dans l'exécution[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Évarzec, 29, Finistère, Bretagne

La commune de Saint-Évarzec recherche un cuisinier en restauration collective (H/F). Poste à temps complet annualisé (du lundi au vendredi). Le poste est à pouvoir du 2 mars au 31 décembre 2026 . ENVIRONNEMENT DU POSTE : Le cuisinier en restauration collective est positionné sous l'autorité hiérarchique de la Directrice Enfance - Jeunesse et vie associative et du responsable de production culinaire. Le cuisinier participe à la production des repas, au service et à l'entretien des locaux et du matériel du restaurant scolaire. MISSIONS : Participer à la production des repas pour des enfants de 2 mois ½ à 11 ans (350 repas par jour) - Proposer, élaborer et réaliser les menus avec des produits issus de l'agriculture biologiques et durables (de l'épluchage des légumes à la vérification de la production (goût, qualité, présentation.)) - Intégrer les objectifs d'éco responsabilités dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas (loi EGalim, valorisation des déchets.) - Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement self.) - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine - Participer[...]

photo Maître(sse) de maison dans unité de vie pour personnes âgées

Maître(sse) de maison dans unité de vie pour personnes âgées

Emploi Administrations - Institutions

Muzillac, 56, Morbihan, Bretagne

Le ou la maitre(sse) de maison membre d'équipe intervient sur La Résidence Services Séniors La Marinière. Il/elle aura pour rôle principale, en lien avec la maitresse de maison référente et la responsable de service : - D'être garant(e) d'un cadre de vie agréable et accueillant au sein de la Résidence - D'être garant(e) de la sécurité des résidents et de l'hygiène de la structure - D'être médiateur/rice dans la transmission d'informations auprès de la responsable service 1ère interface avec les résidents LES MISSIONS PRIORITAIRES EN BINOME AVEC LA MAITRESSE DE MAISON REFERENTE GERER LE SERVICE DES REPAS Assurer le service des repas du midi du lundi au vendredi avec la maitresse de maison référente Assurer la sécurité des convives lors des repas Valoriser le temps de repas comme un temps d'échange et de convivialité GERER L'ENTRETIEN DE LA RESIDENCE EN BINOME AVEC LA MAITRESSE DE MAISON REFERENTE Assurer le nettoyage et à la désinfection des locaux (cuisine, couloir, locaux poubelles) GERER LES ANIMATIONS AUPRES DES RESIDENTS LES MERCREDI APRES-MIDI LES MISSIONS SECONDAIRES LORS DU REMPLACEMENT DE LA MAITRESSE DE MAISON EN CONGES ET TOUJOURS EN BINOME AVEC UN RENFORT[...]

photo Diététicien / Diététicienne

Diététicien / Diététicienne

Emploi Restauration collective

Rives Dervoises, 52, Haute-Marne, Grand Est

L'ADASMS recrute pour son Entreprise Adaptée Cuisine Centrale Un Diététicien (H/F) Salaire selon convention collective de la Restauration Collective A partir de 2041€ bruts mensuels Lieu : Puellemontier Type de contrat : CDI - Temps plein - Candidatures à temps partiel étudiées Sous la responsabilité du Directeur Général et de la Direction Adjointe de l'Entreprise Adaptée Cuisine Centrale, le diététicien est le garant de l'équilibre diététique et la qualité nutritionnelle des repas au sein de la Cuisine Centrale, selon des impératifs de sécurité, d'hygiène et de qualité, (jusqu'à 3500 repas/jour). Vos principales missions, avec l'appui d'une assistance technique, de ressources internes et en liens constants avec l'ensemble de l'équipe de la cuisine, en apportant du soutien en cas de besoins : En lien avec le rôle propre de diététicien - Elaboration des menus dans le respect des grammages, des normes nutritionnelles, du respect du cahier des charges et en restant vigilante sur la qualité gustative et les coûts - Animation /éducation auprès des différents sites (professionnels des offices et convives) - Relation qualité et nutrition avec les offices et les convives dans[...]

photo Salon Vins et Gastronomie 2026

Salon Vins et Gastronomie 2026

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Foire - Salon

Binic - Etables sur Mer 22680

Du 13/02/2026 au 15/02/2026

Le salon Vins & gastronomie de Binic est le rendez-vous incontournable de ce week-end pour les amoureux de la gastronomie. 23e édition avec plus de 40 exposants de toute la France, viticulteurs et producteurs, qui proposent tous de faire déguster un éventail de produits qui ravira les palais les plus exigeants. C'est un événement qui s'adresse aux amateurs de vin et de gastronomie. Il met en avant les meilleurs produits du vin et de la gastronomie, offrant aux visiteurs une chance de s'immerger dans le monde des vins et des mets fins. Au cours du salon, les visiteurs auront l'occasion de déguster une variété de vins de différents producteurs et régions, de découvrir des produits de gastronomie de qualité et de s'informer sur les tendances en matière de vins et de gastronomie. Fort de son ancienneté ancrée dans les esprits et de son dynamisme, il est un succès tous les ans. Très attendu, ce salon installé au bord de la mer est une escale printanière gourmande incontournable sur la côte de Goëlo. Dégustations et entrées gratuites, participation gratuite pour tous à la tombola pour gagner de nombreux lots gourmands. VENDREDI 13 FÉVRIER 2026 : 14H/19H SAMEDI 14 FÉVRIER 2026[...]

photo Adjoint / Adjointe technique (maintenance des bâtiments)

Adjoint / Adjointe technique (maintenance des bâtiments)

Emploi

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Établissement public de 350 collaborateurs, nous intervenons auprès des personnes âgées et en fragilité sociale via une vingtaine de services. Nous recherchons aujourd'hui un(e) agent de maintenance et de travaux assurant également, de façon ponctuelle mais régulière, la livraison des repas à domicile. Il ou elle sera chargé(e) : - Réalise certains travaux et diverses opérations de maintenance dans les établissements du CCAS (hors EHPAD). - Assure le remplacement des agents titulaires assurant la livraison des repas à domicile. - Participe, à son niveau, à la veille gérontologique. ELEMENTS RELATIFS AUX POSTE : - Travail organisé du lundi au vendredi sur 37 heures hebdo avec possibilité de travailler sur quatre jours et demi sur les missions de maintenance. - Horaire lors des remplacements aux repas (une vingtaine de semaines par an) : 6h00-13h00 + un après-midi par semaine. - Travail seul et en lien direct avec les usagers. - Respect de normes d'hygiène et de sécurités strictes. - Nécessite une bonne condition physique (manutentions, marche, montées et descentes d'escaliers). - Permis B indispensable, dispose d'un véhicule pour se déplacer entre les établissements sur[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Vire Normandie, 14, Calvados, Normandie

Notre établissement accueille : - 45 résidents en EHPAD, nécessitant une prise en charge nutritionnelle adaptée, - une résidence seniors de 30 logements, proposant une restauration conviviale et de qualité. Nous plaçons la qualité des repas au cœur du bien-être et du plaisir quotidien de nos résidents. Missions En tant que Chef Cuisinier, vous êtes responsable de la production des repas pour l'ensemble de la structure : - Assurer des menus adaptés aux 45 résidents de l'EHPAD (régimes spécifiques, textures modifiées, besoins nutritionnels liés à l'âge). - Préparation des repas pour les résidents de la résidence seniors (30 logements), dans une approche de cuisine traditionnelle et conviviale. - Gestion et animation de l'équipe de cuisine. - Organisation de la production (chaud, froid, textures modifiées). - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gestion des commandes, des stocks et maîtrise du budget alimentaire. - Collaboration étroite avec la direction et l'équipe soignante. Profil recherché - Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac pro, BTS ou équivalent). - Expérience en restauration collective, idéalement en EHPAD ou secteur médico-social. -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

la Clinique la Mitterie (195 rue Adolphe Defrenne - 59160 LOMME) recherche un cuisinier (H/F) Possibilité de contrat dur du long terme. Missions : Sous la direction du responsable de cuisine, vous intégrez une équipe de 11 personnes. Vous réalisez l'ensemble des tâches liées à la préparation des repas nécessaire à une prestation de qualité dans le domaine de la restauration collective: -Assurer aux patients, aux visiteurs et aux personnels prenant leur repas à la Clinique, une restauration de qualité et équilibrée, appliquant avec rigueur les prescriptions médicales et les recommandations du service diététique. Horaires postés : 6h15/12h - 6h30/15h30 - 7h30-15h30 y compris Week-end et jours fériés. Le contrat est à pourvoir à temps partiel = 17h30 Qualités requises : rigueur ; capacité à travailler en équipe ; respect de la réglementation HACCP ; respect des règles d'hygiène, de la traçabilité.... suivi d'une fiche technique Qualifications 1ère expérience en restauration collective souhaitée CAP cuisine minimum exigé Chaque repas compte: rejoignez ceux qui prennent soin des autres, postulez ! Type d'emploi: CDD Rémunération: à partir de 2050€/mois Lieu[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Coron, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recherchons un agent ou une agente des services hospitaliers pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement de santé. Vous contribuerez au bien-être, au confort et à la qualité de vie des résidents en assurant des prestations hôtelières dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de bientraitance. Notre établissement accueille 105 résidents dont 1 UPAD et 10 logements d'HT. Vous travaillerez en matin, en soir ou en coupé. Le roulement prévoit un week-end sur deux travaillé, à temps plein ou possibilité d'un temps partiel. Responsabilités Entretien et hygiène des locaux - Nettoyage et désinfection des chambres des résidents et des parties communes - Respect des protocoles d'hygiène (HACCP, bionettoyage) - Gestion des déchets et du linge sale Hôtellerie et restauration - Aide à la mise en place et au service des repas - Distribution des plateaux repas en salle à manger - Nettoyage et rangement des salles de restauration - Respect des régimes alimentaires et des consignes spécifiques - Contribuer à la distribution des repas et à l'hydratation des résidents - Collaborer avec les équipes soignantes pour garantir une qualité de service optimale Relation[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Chaville, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Dans le cadre de la remunicipalisation du service de restauration à la rentrée scolaire 2026, la ville de Chaville recherche un chef de cuisine pour sa nouvelle cuisine communale. Placé sous la responsabilité du chef de service de la restauration communale, le chef de cuisine assurera l'élaboration des menus, des commandes, la planification et la production des 1 500 repas journaliers des écoles maternelles et élémentaires de Chaville avec l'appui d'un second de cuisine et de 12 agents polyvalents. Missions principales - Organiser et superviser l'ensemble de la production de la cuisine communale, de la réception des marchandises à la distribution des repas. - Gérer le magasin et les stocks ; - Coordonner la liaison entre la cuisine communale et les satellites scolaires ; - Améliorer en continu les process de fabrication et de distribution ; - Planifier les effectifs selon l'activité et coordonner le travail des agents (production chaude/froide, magasin/livraison) ; - Garantir l'application des pratiques écologiques (tri, réduction des déchets, économies d'eau et d'énergie) ; - Assurer la formation des agents aux techniques culinaires ; - Elaborer les fiches techniques[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Marcols-les-Eaux, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez l'EHPAD Camous Salomon et mettez du sens à votre métier d'Agent des services hospitalier ! MISSIONS DU POSTE : En tant qu'ASH vous intervenez au sein de l'EHPAD et participez, en lien avec l'équipe pluridisciplinaire, au bien-être et au confort des résidents. Vous assurez principalement l'entretien des locaux, des parties communes et des chambres, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité, et contribuez à maintenir un environnement propre, sain et accueillant pour les résidents, leurs familles et les professionnels. Vos missions : - Assurer l'entretien quotidien des locaux, des parties communes et des chambres, dans le respect des protocoles d'hygiène et de sécurité (désinfection, gestion du linge.). - Préparer et distribuer les petits-déjeuners, servir les repas et participer à l'aide alimentaire auprès des résidents en lien avec l'équipe soignante. - Veiller au confort, au respect de l'intimité et à la qualité de vie des résidents dans leur environnement quotidien. - Collaborer avec l'équipe soignante (AS/IDE) pour garantir une prise en charge globale et bienveillante. - Recueillir et transmettre les informations d'observation auprès de l'équipe[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Argenteuil, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Sous la responsabilité direct du Chef d'équipe de la zone cuisson où de son adjoint en cas d'absence, il fabrique et cuisine les repas pour tous les usagers et participe avec l'équipe à l'entretien des locaux. Il peut être amené à remplacer un autre agent dans les autres zones de travail en cas de nécessité. A ce titre ses missions sont les suivantes : Organisation de la zone cuisson : Assure la mise en œuvre des fiches techniques en tenant compte du planning de fabrication. Veille à ce que les denrées soient conformes en qualité et en quantité suivant le planning de fabrication distribué la veille. Application des règles d'hygiène et de sécurité : Fait appliquer dans son secteur les règles d'hygiène et les procédures HACCP. Veille plus particulièrement aux températures et temps d'attente juste avant leur conditionnement en coordination avec l'équipe du conditionnement chaud. Fait respecter les normes en terme de sécurité. Se tient informé de l'entretien et du bon état de fonctionnement du matériel dans sa zone. Etablit des demandes d'intervention sur tous les types de matériel afin de les maintenir en bon état de marche. Participation à la démarche qualité[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Granville, 50, Manche, Normandie

8 Milles Nautic recherche un commis de cuisine (H/F). Sous l'autorité du chef de cuisine et en appui des cuisiniers, vous participez activement à la préparation des repas, principalement sur les préparations froides, hors-d'œuvre et desserts. Vous contribuez au bon déroulement du service, à la qualité des repas servis et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Par votre implication quotidienne, vous participez à offrir une expérience de restauration soignée, en cohérence avec les valeurs d'accueil, de transmission et de qualité portées par 8 Milles Nautic. Vos Missions : - Participer à la production des repas et au bon fonctionnement quotidien de la cuisine. - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, découpe, conditionnement) et réaliser les entrées et desserts, dans le respect des fiches techniques et des consignes transmises. - Contribuer à l'assemblage et au dressage des plats et veille à la qualité sanitaire et gustative des préparations relevant de son périmètre. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité, gestion des allergènes, respect des températures) et participer au nettoyage et à[...]